アイルランド

世界最古の蒸留所を訪ねる
「オールド・ブッシュミルズ蒸留所」
ウィスキーの発祥の地、アイルランド。生命の水の意でありゲール語の「ウシュク・ベーハ」が、ウィスキーの語源になったと伝えられている。スコッチウイスキーとの大きな違いは、アイリッシュウイスキーはスコッチの2回に対し3回蒸留を繰り返すこと。また、ピートの煙で燻していないので、独特の味わいを特徴とするスコッチよりも飲みやすい。アイリッシュ、スコッチとバーボンを飲み比べてみれば、味の違いは歴然だ。　北アイルランドの北部にある1608年創業の「オールド・ブッシュミルズ蒸留所」は、世界最古の歴史を誇る公認の蒸留所。併設されたショップでは、ここでしか入手できない限定版のボトルなども販売されている。　オールド・ブッシュミルズへは、ポートラッシュからバスで約20分。ベルファストからは、催行されているツアーを利用するのが便利だ。ツアーの料金は、大人が18ポンド。チケットは、ツアーを催行するミニ・コーチ社の窓口か、ベルファストのウェルカムセンターで購入できる。詳しくは、同社のウェブサイトを参照。

世界最古の蒸留所を訪ねる

「オールド・ブッシュミルズ蒸留所」

　ウィスキーの発祥の地、アイルランド。生命の水の意でありゲール語の「ウシュク・ベーハ」が、ウィスキーの語源になったと伝えられている。スコッチウイスキーとの大きな違いは、アイリッシュウイスキーはスコッチの2回に対し3回蒸留を繰り返すこと。また、ピートの煙で燻していないので、独特の味わいを特徴とするスコッチよりも飲みやすい。アイリッシュ、スコッチとバーボンを飲み比べてみれば、味の違いは歴然だ。

　北アイルランドの北部にある1608年創業の「オールド・ブッシュミルズ蒸留所」は、世界最古の歴史を誇る公認の蒸留所。併設されたショップでは、ここでしか入手できない限定版のボトルなども販売されている。

　オールド・ブッシュミルズへは、ポートラッシュからバスで約20分。ベルファストからは、催行されているツアーを利用するのが便利だ。ツアーの料金は、大人が18ポンド。チケットは、ツアーを催行するミニ・コーチ社の窓口か、ベルファストのウェルカムセンターで購入できる。詳しくは、同社のウェブサイトを参照。

情報提供：アイルランド政府観光庁日本事務所
掲載開始日：2007年8月17日
最終更新日：2007年8月17日