ネバダ州話題のダイニング・スポットが続々オープン

話題のダイニング・スポットが続々オープン
ラスベガス

全米を代表するグルメの都ラスベガスに、注目のダイニング・スポットがデビューしている。

◆　ストラッタ

　ウィン・ラスベガスにあるイタリアン・トラットリアのコルサ・クチーナが刷新し、新店舗「ストラッタ」として生まれ変わった。同店は著名シェフ、アレッサンドラ・ストラッタによる館内で2軒目のレストランとなるが、既存店のアレックスに比べるとよりカジュアルな雰囲気で、ショー前後の気軽なディナーが楽しめる。同店では、クラム・カジノやロースト・プラウンなどの前菜からメインディッシュのヴィール・パルミジャーノ、それに自家製パスタまで、自慢料理の数々を味わうことができる。

**Stratta**
営業時間	17：30～23：00
住所	Wynn Las Vegas 3131 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
URL	www.wynnlasvegas.com
問い合わせ先	Tel：+1-702-770-7000

◆　イエローテール・スシ・レストラン＆バー

　ベラッジオには、ライト・グループが手掛ける「イエローテール・スシ・レストラン＆バー」がオープンした。同レストランでは、数々のアワードを受賞しているアキラ・バック・シェフによる刺身や天ぷら、手巻き寿司など和食の定番メニュー用意されている。また、多彩な料理を少しずつ味わえるおまかせコースもあり、厳選された日本酒とともに楽しむことができる。

**Yellowtail Sushi Restaurant & Bar**
営業時間	日～木	17：00～23：00
	金、土	17：00～24：00
住所	Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
URL	www.bellagio.com
問い合わせ先	Tel：+1-702-693-7223

◆　レストラン＆ナイトクラブ「ラヴォ」

　パラッツォ・リゾート・ホテル・カジノには、ナイトクラブで話題のタオ・ラスベガスによるレストラン＆ナイトクラブ「ラヴォ」がオープンした。店内は、古代地中海沿岸の浴場に着想を得た斬新なデザインで、スペインやフランス、イタリア各地のメニューが味わえる300席のレストランと、ナイトクラブに分けられている。

　パラッツォ内には、さらに人気店「スシサンバ・ストリップ」が加わり、ここでは日曜限定で10時から16時まで"サンバ・ブランチ"を実施している。

**LAVO**
営業時間	日～木	17：00～24：00
	金、土	17：00～25：00
住所	The Palazzo Resort Hotel Casino, 3325 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
URL	www.palazzolasvegas.com
問い合わせ先	Tel：+1-702-791-1800　Fax：+1-702-791-5000

◇　掲載の内容は予告なしに変更されることがありますのでご注意下さい　◇
情報提供：ネバダ州政府観光局
情報提供：ラスベガス観光局
掲載開始日：2008年9月16日
最終更新日：2008年9月16日