コナコーヒーを五感で味わう体験型施設が10月オープン！
1992年、「世界でたったひとつだけの FARM TO CUP」をコンセプトにオープンしたホノルルコーヒー。同社では、オープンから23年を迎える2015年10月1日、オアフ島のワイキキにコナコーヒーの体験型施設「ホノルルコーヒー エクスペリエンスセンター」をオープンする。
同センターでは、コナコーヒーの歴史に関する展示だけでなく、コーヒーツリーから収穫～焙煎されるまでの種類別、工程別コーヒー豆なども見学可能。実際に手を触れたり、焙煎機の音やグラインダーの音、コーヒーの香りが嗅覚を刺激するなど、五感を使ってコナコーヒーが楽しめるようになっている。
また、施設内には280平方メートルものベーカリースペースが設けられ、オアフ島のホノルルコーヒー店で販売されるクロワッサンや、ワイキキの結婚式などで好評を博しているウェディングケーキなどを提供するという。
さらにカッピング＆ラテアートなどの各種講習会も開設（予約制）。HCECでしか買えないグッズも取り揃えている。同センターのコーヒー豆は、世界中の焙煎士から愛されているブロバット（PROBAT）社製の焙煎機を使って焙煎される。
Honolulu Coffee Experience Center
営業時間 |
〔カフェ ギフトショップ〕 7：00～19：00 〔展示場〕 10：00～17：00 |
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住所 |
1800 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815 |
ウェブサイト |
（写真はイメージです）