エスプラネード沿いの人気店スプラッシュ・シーフード・レストラン

2017年01月26日 掲載

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Splash Seafood Restaurant Cairns


ローカルの人に、ケアンズに来たら食べてみたいオススメを聞くと、人々の口からでてくるのがシーフードかイタリアン、あるいはその両方が食べれるお店だ。

トリニティ湾を望むエスプラネード通り沿いにある「スプラッシュ・シーフード・レストラン」も、そんなローカルが太鼓判を押す店の一つである。店のオーナーであるマルコムさんは、代々漁師を営む家に育った魚介類の目利き。その鮮度へのこだわりから自らが毎日市場へと足を運び、その日のベストなものだけを仕入れて店に出すと言う。

中でもオススメは、豪クイーンズランド州産のブラックタイガーや車エビを使ったメニューをはじめ、オーストラリア南方の冷たい海水で育ったコフィン・ベイ産の生ガキとサワラ、マヒマヒ、バラマンディの3種の魚から選べるサクサク揚げたてフィッシュ&チップスなど。

クオリティの高い食事の提供をする店でありながら、キッズメニュー、ハイチェア、お絵かきグッズが用意されたキッズメニューもある。

Splash Seafood Restaurant Cairns

住所

103 The Esplanade, Cairns, QLD 4870

ウェブサイト

http://www.splashrestaurant.com.au/

情報提供:クイーンズランド州政府観光局

画像・動画:提供:クイーンズランド州政府観光局


(写真はイメージです)

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