ミシュランガイド香港・マカオ 2012
アジア初として出版された東京版に続いて、2008年に発行された香港・マカオ版は常に注目を集めている。
今回、香港から選ばれたのは237のレストランと44のホテルを含む281軒。このうち57のレストランと7軒のホテルが新たに加わり、レストランでは3ッ星が4軒、2ッ星が10軒、1ッ星が48軒と前年を上回るレストランが選出された。
また、2ッ星の「明閣（ランガムプレイスモンコック香港内）」、「香宮（カオルーン シャングリ・ラ香港内）」、「新同樂」、1ッ星の「國金軒（ザ・ミラ香港内）」では、団体向けにミシュランシェフによる料理クラスをアレンジしている。
The Michelin guide Hong Kong Macau 2012
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