シンガポール政府観光局が30周年記念企画フードプロモーション「シンガポール・フード・フェスティバル」を実施中
画像提供：シンガポール政府観光局
毎年シンガポールで開催される「シンガポール・フード・フェスティバル」が今年30周年を迎えることを記念し、シンガポール政府観光局では2023年7月1日より、パートナー企業各社とともに「食」をテーマとしたキャンペーン施策を日本で展開している。
2023年8月からは、世界各国出身のメンバーとともに日本・世界の文化を紹介する動画で話題の動画クリエイター「MrFuji from Japan」とのコラボレーションを実施。定番から日本ではあまり馴染みのない料理まで、シンガポールの日常を彩る多様なローカル料理、そして現地でしか手に入れることができないようなシンガポールの最新お土産事情とあわせ、より新鮮でより多様なシンガポールの文化を配信する。コラボレーション動画は、MrFuji from Japan の YouTubeチャンネル にて順次公開予定。
また、オンラインに特化した旅行会社エアトリと、2023年8月より「エアトリのシンガポールキャンペーン」を実施。エアトリサイト内に特設ページを開設し、旅の大きな楽しみの一つである食の情報を中心に、海外旅行先としてのシンガポールの魅力と実際の旅行に役立つ情報を発信する。
さらに旅行メディアのトリップエディターでは、シンガポールの食にまつわる連載記事を8月より公開。シンガポール風総菜やデザートの商品開発を手掛けている株式会社成城石井の代表取締役社長である原昭彦氏が、同社シェフにホーカー（屋台料理）やローカルレストランへの現地取材を行い、シンガポールの多様な食のシーンを計7回にわたり紹介する。
なお、高級スーパーとしてブランドを確立し、成長著しい「成城石井」ではこの取材を契機とし、シンガポール風総菜・デザートの新商品企画の展開を予定している。