ラ・マムーニアにアフリカ初の「ピエール・エルメ」が誕生！
ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールドに加盟するマラケシュの「ラ・マムーニア」が、ピエール・エルメとのコラボレーションを発表。2017年11月、ラ・マムーニア内にアフリカ初となる「ピエール・エルメ」のパティスリー・ブティックをオープンさせ、ラ・マムーニアの限定商品をはじめ、伝統的なモロッコ・スイーツがエルメ・スタイルに生まれ変わる。
ピエール・エルメとのコラボを発表したエキゾチックな「ラ・マムーニア」
(c) The Leading Hotels of the World
「パティスリー界のピカソ」と称されるピエール・エルメは、2016年ワールドベスト50レストラン・アワードでは、世界ナンバーワンのペストリー・シェフに選出されたパティシエ。今回のコラボレーションは、そのエルメとラ・マムーニアの総支配人ピエール・ジョシェム、そしてピエール・エルメ パリのCEOチャールズ・ズナッティの3人の出会いから始まった。
ラ・マムーニアのパティスリー・ブティックは、その独自のスタイルと美しさで定評のあるエルメの雰囲気を融合させるだけでなく、エルメがホテルのパティスリー全体も統括することから、館内のレストランでもエルメの新たなデザートメニューが楽しめるようになる。
Pierre Hermé à La Mamounia
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（写真はイメージです）
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