グルメもうなる南の島の「フレンチ・チーズフェスティバル」
ニューカレドニアを代表するラグジュアリーホテル「ルメリディアン・ヌーメア・リゾート＆スパ」と「シェラトン・ニューカレドニア・デヴァ・スパ＆ゴルフリゾート」にて、2018年に第15回を迎える人気の「フレンチ・チーズ・フェスティバル」が開催される。
これは地元の人はもちろん、世界の食通たちをも唸らせる毎年恒例となった美食の祭典。100種にもおよぶ選りすぐりのフランス産チーズがずらりと並び、さらにコールドミールやサラダ、デザートメニューが食べ放題！ 別料金となるがワインも多種用意がありされ、さまざまなチーズとのマリアージュを楽しめる。
ここに並ぶチーズをセレクトするのが、フランスのチーズ熟成士最高位となる「Maître Fromager」の称号を持つジェラール・プラール氏。同氏は20年以上にわたり、本国フランス各地を巡りその土地の文化や歴史を学んできた人物である。そうしたチーズ作りと熟成に優れた知識を持つプラール氏が吟味したこだわりのチーズを、南の島で心ゆくまで味わってみよう！
Festival des fromages de France
開催日 |
〔ルメリディアン〕 2018年6月12～23日 |
|---|---|
会場 |
ルメリディアン・ヌーメア・リゾート＆スパ「セクスタン」、およびシェラトン・ニューカレドニア・デヴァ・スパ＆ゴルフリゾート「リーフ」 |
料金 |
〔ルメリディアン〕 8,950XPF / 1名 |
（写真はイメージです）
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