フォーシーズン・ラナイに LAの人気レストラン「マリブ ファーム」が登場
ハワイ州ラナイ島にあるフォーシーズンズ リゾートに、 ロサンゼルスの人気レストラン「マリブ ファーム」がオープンした。
「新鮮、オーガニック、ローカル」をモットーとする同レストランのシェフ兼ファーマー、そしてオーナーは、スウェーデンの出身のヘレン・ヘンダーソン氏。地元の生産者らが育てた食材を使った、ハワイ風のアレンジが光る料理を、ブランチとランチで提供している。
人気メニューには、キヌアオートミールやココナッツミルク、フライドエッグサンドウィッチ、ケールのシーザーサラダ、豆乳マリネステーキ、ハンバーガーとベーコンマーマレード、絞りたてのフレッシュジュースやコーヒー（Caffe Luxxe）などがある。
また、日没まではここで、フロポエ湾の絶景とともにカクテルも楽しめる。
Four Seasons Resort Lanai
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