オロモウツで美食の祭典「ガーデン・フード・フェスティバル」が開催
チェコのモラビア地方で5月、伝統的な美食フェスティバル「ガーデン・フード・フェスティバル」が開催される。中でも2015年に新設されたオロモウツのガーデン・フード・フェスティバルは新しく、数あるイベントの中でも特に人気となっている。
フェスティバル期間中、伝統料理を愛する人はもちろん、グルメ探検家やロシュティツェ・チーズ（オロモウツ・チーズ）のような地域特産品のファン、あるいは最高の美食経験を求める味にうるさいグルメたちが、オロモウツの歴史地区にあるスメタナ庭園に集結する。
Garden Food Festival | Olomouc | Promo
（配信元：Foodfest/YouTube）
本フェスティバルでは、味が濃いめの固いソーセージ「クロバーサ（Klobása）」や、果実の絞り汁「モシュト（mošt）」、ジャムや甘いカッテージチーズなどをのせて焼いた丸形のパン「コラーチ（koláč）」などの地域の特産の他にも、美食の専門家たちが辛いパプリカや昆虫から作る嗜好品などが紹介される。
Olomouc Garden Food Festival 2017
開催日 |
2017年5月13・14日 |
|---|---|
会場 |
スメタナ庭園（オロモウツ） |
ウェブサイト |
（動画はイメージです）
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