リトアニアの美味しいレストラン Best30 が発表
このほどリトアニアで最も美味しいレストラン Best30 が発表された。投票にはシェフやレストランオーナー、ブロガー、ジャーナリスト、ソムリエや飲食業界の専門家など100人以上が参加し、審査では料理のクオリティや創造性、サービスの質、空間など、プロジェクトの規則に定められた様々な基準を考慮の上で選出された。また、インパクトのある料理の提供だけでなく、持続可能性や消費責任の考え方なども評価基準となっている。
リトアニアで最も美味しいレストラン Best30
No. 1 Džiaugsmas, chef Martynas Praškevičius
No. 2 Monai, chef Vytautas Samavičius
No. 3 Sweet Root, chef Justinas Misius
No. 4 Gastronomika, chef Liutauras Čeprackas
No. 5 Šturmų švyturys, chef Česlovas Žemaitis
No. 6 La Esperanza, chef Justinas Kapkovičius
No. 7 Amandus, chef Deivydas Praspaliauskas
No. 8 Dine, chef Donatas Šatkauskas
No. 9 SOMM, chef Mindaugas Saulis
No.10 Gaspar’s, chef Gasparas Fernandesas
No.11 Nüman, D. J. Pennell, D. Kaupas, P. Zuoza, K. Liukaitytė
No.12 Apvalaus stalo klubas, mentor team
No.13 Monte Pacis, šefas Rokas Vasiliauskas
No.14 Momo Grill, šefai Valdas Anusevičius, Vytautas Samavičius
No.15 Saint Germain, šefas Gediminas Švenčionis
No.16 Da Antonio, šefas Dmitrijus Babenko
No.17 Ertlio namas, šefas Tomas Rimydis
No.18 Ti’ana, šefas Jaroslavas Girdzijevskis
No.19 Nerija, chefs Jonas Bilotas, Klaudijus Urbonas, Lukas Makarevičius
No.20 Böff, chef Mheras Gevorkjanas
No.21 Selfish, chef Tadas Vibrantis
No.22 Uoksas, chef Artūras Naidenko
No.23 Stikliai, chef Linas Bražinskas
No.24 Ieti, chef Inga Turminienė
No.25 Telegrafas, chef Vytautas Alekna
No.26 Palanga, chef Raimundas Dambrauskas
No.27 MEAT, chef Artūras Butkūnas
No.28 El Mercado, chef Martynas Maciulevičius
No.29 Sofa de Pancho, chef Vitalis Čižauskas
No.30 Velvetti, chefs Snieguolė ir Remigijus Žižiai
30 Best Restaurant in Lithuania 2018
ウェブサイト |
|---|