モナコでグルメなランデブー
フランス料理と様々な世界の料理を紹介する「モンテカルロ・ガストロノミー」が、11月27日から30日までモンテカルロのフォンヴィエイユ・テント会場で開催される。
これは、厳選された出展者が紹介する料理や製品の質の高さだけではなく、バラエティー豊かな多くのイベントでも知られる食品展示会で、美食愛好家らが本物の味や地元の特産品を再発見し、年末年始に向けてグルメなメニューのアイデアを得る絶好の機会となっている。
毎日開催される数々のクッキングショーで、ビジターたちに秘密のレシピを実演披露するのは、モナコとコートダジュール地方の有名シェフたち。また、スローフード・モナコ・リヴィエラ・コートダジュール協会主催の「グランプリ・スローフード大会」や、ワインとシャンパーニュのコンクール「ガストロノミー批評家賞大会」も催される。
今年で20回目を迎えるこの食品展示会には、モナコ・ソムリエ協会やイタリア＆フランス・メートル・ドテル協会をはじめ、モナコ・味と風味の会、モナコ・ホテル業協会も参加。レストランコーナー以外にもサーモンやフォアグラ、トリュフ、キャビア、ショコラ、スイーツ、チーズ、肉、ハム・サラミなど、フランスや欧州各国の有機食品をはじめ、南国のフルーツ、ジャム、シャンパーニュ、ワイン、アルマニャックのリキュールなどが試食・試飲したり、購入できたりするスタンドも並び、美食愛好家らを魅了する。
Monte-Carlo Gastronomie 20ème
開催日 |
2015年11月27〜30日 |
|---|---|
時間 |
10：00〜19：00 |
会場 |
フォンヴィエイユ・テント（Chapiteau de Fontvieille） |
ウェブサイト |
（動画はイメージです）
関連記事
- None Found