サーファーズの注目レストラン「シダクション」

2012年05月21日 掲載

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2011年度末、サーファーズに完成した5ッ星ホテル「シーテンプル・リゾート・サーファーズパラダイス」の2階に今年2月、レストラン「シダクション」がオープンし早くも注目を集めている。

エグゼクティブシェフであるスティーブ・ザーボ氏が率いるキッチンチームが提供する同レストランでは、地元産の旬の素材を使い、細部にまでこだわったコンテポラリーなオージーディッシュの数々が堪能できる。また、国内外から選び抜かれたワインリストは、料理との相性も抜群と好評だ。

店内に広がるのは、趣向を凝らした現代美がフルに感じられるラグジュアリーな大人の空間。そこにオーシャンビューが、ビーチリゾートらしい解放感をもたらしている。店内のどのテーブルからも、東に広がる南太平洋が見渡せるサーファーズでも特別な場所だ。

SEADUCTION Restaurant & Bar

営業

〔朝食〕 毎日 〔ランチ〕 水~日 〔ディナー〕 月~土曜

場所

シーテンプル・リゾート・サーファーズ パラダイス内

ウェブサイト

http://www.mirvachotels.com/sea-temple-surfers-paradise

情報提供:クイーンズランド州観光局

画像・動画:(C) Sea Temple Surfers Paradise


(写真はイメージです)

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