モンテカルロにスターシェフ、Y. アレノのレストランがオープン！
この新しいレストランがオープンするのは、以前「ル・ヴィスタマール」が場所。テラスも人々の憩いの場として新しく生まれ変わり、ネクタイ無で楽しめる、シンプルで気取らないレストランを目指す。テラスからは、モナコ大公宮殿と港が贅沢に一望できる。
テラス席からは大公宮殿や港が一望できる
画像提供：モンテカルロ・ソシエテ・デ・バン・ド・メール日本事務所
コート・ダジュールを感じさせるヤニック・アレノの新スタイル
オテル・エルミタージュ・モンテカルロがある地中海エリアには、色彩豊かで多くの庭園がある。ヤニック・アレノはこの場所で、地元で一番の食材を使い、今までにないやり方と彼独自のノウハウやセンスを活かした料理の数々を提供する。
メニュー（一例）
画像提供：モンテカルロ・ソシエテ・デ・バン・ド・メール日本事務所
料理は、暑い日には爽やかな料理、悪天候の日には元気づけらえるような料理といった具合に、季節や気温、欲求のリズムに合わせて提供。コート・ダジュール色に染まったヤニック・アレノの多様性を感じさせるメニューは、グルメな一品からライトなものまで揃っている。
Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo
オープン |
2021年5月19日 |
|---|---|
営業時間 |
〔ランチ〕12：00～15：00 〔ディナー〕19：00～21：30 |
場所 |
オテル・エルミタージュ・モンテカルロ内 |
予算 |
〔ランチコース〕 EUR 68.00／3皿 |