エールフランス航空、ビジネスクラスでアンドレ・ロジェ監修のバスク料理を提供!

2019年11月27日 掲載

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エールフランス航空が、アンドレ・ロジェ シェフとコラボレーションするのはこれが初めてのこと。11月1日から4ヶ月にわたり、同シェフがエールフランスのために8つの料理を考案し、うち2つは野菜だけを使ったメニューとなっている。いずれもバスク地方の郷土色たっぷりの料理となっている。


AF Andree Rosier 01

«フォアグラソースのフィレ肉ステーキ、ジャガイモのランド風炒め»
画像提供:エールフランス航空



<空飛ぶシェフ> が日本へ出発するサプライズイベントも!

アンドレ・ロジェ シェフとのコラボレーションを祝し、去る11月12日にロジェ シェフが搭乗するサプライズプロモーションが羽田行きAF272便で行われた。

搭乗客を笑顔で迎えたロジェ シェフは、ビジネスクラスで自ら料理の説明を行いながら乗客に感想を尋ねた他、プレミアムエコノミークラスとエコノミークラスでもシェフが機内を回り、搭乗客と交流した。


AF Andree Rosier 02

料理を盛り付けるアンドレ・ロジェ シェフ
画像提供:エールフランス航空



また、機内では抽選会も行われ、1等賞を獲得した乗客には、ビアリッツにあるシェフのレストラン「レ・ロジェ」の食事券が贈られた。

Air France

ウェブサイト

https://www.airfrance.co.jp

情報提供:エールフランス航空


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