ブダペストを食べつくす！（1） カフェレストラン「ピエロ」
「漁夫の砦」で強風に煽られ、冷え切った身体を温めるようにしながら歩くこと数分。フォルトゥナ通り（Fortuna u）14番地にある小さなレストランへとやって…〔続きを読む〕
〔本日更新〕 ブダペストを食べつくす！ 〈ブダ編〉
ハンガリー政府も掲げる、今年のハンガリー旅行のテーマは「食の冒険」。そこで当サイトで連載中の「ハンガリー至極の休日」は今回、〈ハンガリーの最先端グルメ〉に焦点を当て、首都ブダペストの最新ガストロノミー事情を注目のレストランの情報と合わせ、2回に分けてご紹介します。
まずは〈ブダ編〉。ぜひご参考にして頂いて、ハンガリーのコンテンポラリーなグルメを現地でお楽しみ下さい！
（取材協力：ハンガリー政府観光局／LOTポーランド航空）
ブダペストを食べつくす！（2） 高級住宅街の最新グルメスポット
ブダ地区に広がる高級住宅街の一角に、1921年から1928年にかけて建造された、ハッと目を引く美しい佇まいの邸宅がある。ここは新たな〈グルメの殿堂〉として…〔続きを読む〕
ブダペストを食べつくす！（3） ショッピングついでにミシュラングルメ
日本では「センス良く盛りつけされた贅沢な料理を、単に美味しく味わうことがガストロノミー」と捉えられがちだが、ガストロノミーの本当の意味は文化と料理…〔続きを読む〕
（写真はイメージです）
関連記事
- None Found