山の街シチャヴニツァのおすすめレストラン
ポーランド南部、ザコパネを中心としたエリアには、山岳地方の素材を生かした郷土料理やポーランドの家庭料理料理をおいしく食べられる店がたくさんある。
今回紹介するのは、シチャヴニツァという山間の町にある「コチ・ザメク」は味も雰囲気もいいと地元で評判の店。シチャヴニツァは、ザコパネから日帰りで参加する人の多いドゥナイエツ川のラフティングの終着点となる町だ。
この店にはそれぞれ趣の異なる部屋があるが、中には緑がいっぱいでインコの鳴き声も聞こえる部屋もあるという。まさに癒やしの空間だ。
ここでチェックしておきたい料理といえば「プラツキ・ジェムニァチャーネ」。ジャガイモ版“お好み焼き”といったところで、味は塩味がベース。シンプルだがこの味がミソなのだという。半分に折ったプラツキの中にはグラーシュが挟んである。一度食べたらハマる美味しさというから味わない手はない。料理の写真については、ポーランド政府観光局のブログを参照。
Restauracja "Koci Zamek"
営業時間 |
毎日 11：00～24：00 |
|---|---|
住所 |
ul. Główna 106;, 34-460 Szczawnica |
ウェブサイト |
（写真はイメージです）
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