2013年度、スペインのミシュランガイド入りレストランが発表
マドリッドのホテルリッツにおいて、この程2013年度のミシュランガイド・スペイン＆ポルトガル版の発表が行われた。
それによると昨年度の3ッ星獲得レストラン5軒に加え、バスク州ビスカイヤ県の「アスルメンディ（Azurmendi）」と、バレンシア州アリカンテ県の「キケ・ダコスタ（Quique Dacosta）」が前回の2ッ星から3ッ星に昇格。また、バレンシアの「リカルド・カマレナ（Ricard Camarena）」と、バルセロナの「エノテカ（Enoteca）」が2ッ星となった。
その他、新に約17軒が新たに1ッ星を獲得。その中には日本人シェフが働く「コイ・シュンカ（Koy Shunka）」もランクインを果たした。結果、これまでミシュラン星を獲得したスペインのレストランは全部で145軒となる。
Listado de los restaurantes con Estrellas Michelín en España (2013)
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（写真はイメージです）
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