「タパスコンクール東京2013」結果発表
左からスペイン政府観光局局長・ベアトリス・マルコ氏、パスコンクールの受賞者、
服部栄養専門学校校長・服部幸應氏
「タパスコンクール東京2013」の最終選考に選ばれたタパスの試食審査会が行われ、入賞タパスが決定した。審査員による試食の結果、見事最優秀賞の「ゴールデンタパス」に輝いたのはモダン カタラン スパニッシュ ビキニ の千津井シェフによる「小海老とずんだの冷製アヒージョ」。
千津井シェフにはスペインの旅とマドリッドフュージョンへの招待の副賞が贈られる。その他の結果は、以下のタパスコンクールの公式サイトで見られる。
Concurso de Tapas en Tokio 2013
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