「サンティアゴ巡礼路」の町で美食を愉しむ
スペイン北部を横断するサンティアゴ巡礼路は美食の道。毎日が「歩く」「食べる」「寝る」の繰り返しの道中では、“食”は重要な享楽となるだろう。幸いスペイン北部全域は、海から山まで「新鮮な食材の宝庫」。次に辿りつく町々の名産物や郷土料理を知っていれば、歩くモチベーションも上がるに違いない。
スペイン政府観光局の公式ウェブサイトでは、サンティアゴ巡礼路にある8つの州、それぞれの郷土料理やワインを紹介。最終地での「タコのガリシア風」や「サンティアゴ・タルト」の前にも、試してみたい味覚が満載となっている。
La gastronomía: el plato fuerte del Camino de Santiago
ウェブサイト |
http://www.spain.info/ja/reportajes/ |
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（写真はイメージです）
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