名店のDNAを引き継ぐリストランテ「オット」がブリスベンにオープン!

更新日: 2016年08月04日

情報提供:クイーンズランド州政府観光局​

画像・動画提供:クイーンズランド州政府観光局​

このエントリーをはてなブックマークに追加
はてなブックマーク - 名店のDNAを引き継ぐリストランテ「オット」がブリスベンにオープン!
Share on Facebook
Post to Google Buzz
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Livedoor Clip
Share on FriendFeed



OTTO Brisbane


シドニーのアイコニックなリストランテ「オット・シドニー」。その姉妹店「オット・ブリスベン」が、ブリスベン中心部の商業ビル「480クイーンストリート」にオープンした。

ブリスベン店では、本家のスーシェフについていたウィル・クーパーが再現した、シドニーっ子の心と胃袋を鷲掴みにした〈バラマンディフィレのサルサ風〉をはじめ、〈白アンチョビの松の実添え〉や〈スモークハムとペコリーノチーズのカルボナーラ〉、〈ズッキーニフラワーのチーズ詰め〉など、オーストラリアの食材を南イタリア料理風にアレンジした数々の料理が愉しめる。

また、選りすぐりのイタリアとオーストラリア産ワインや、ブリスベン川に架かるストーリーブリッジの美しい夜景が、料理の味を一層引き立ててくれる。

OTTO Brisbane

ウェブサイト

http://ottoristorante.com.au/brisbane

(写真はイメージです)

関連記事

    None Found

新着記事


このページの先頭へ