グルメ

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2019年10月5日よりハワイ島、マウイ島、オアフ島の3島にて、ハワイ最大の食の祭典「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」が開催される。ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルとは、ハワイを代表するシェフのアラン・ウ　　[詳細はこちら]

世界中のフーディーが注目する美食の祭典「ウェスタン・オーストラリア・グルメ・エスケープ」が、オーストラリア西部・パース近郊のマーガレットリバーにて2019年11月8日から17日まで開催される。「ウェスタン・オーストラリ　　[詳細はこちら]

バリ島ヌサドゥアのムリアリゾート＆ヴィラで人気の「ソレイユブランチ」が、日曜だけでなく金曜日にも楽しめるようになった。ザ・ムリアにある「ソレイユ」は、『アーキテクチュラルダイジェスト』誌が＜世界で最もラグジュアリーなブ　　[詳細はこちら]

かつてローマ人たちが「Silva Nigra＝暗く恐ろしい森」と呼んだ、ドイツ南西部に広がる森「シュヴァルツヴァルト」。日本では「黒い森」として知られるが、ラヴェンナ渓谷を抱くこのドイツ最大の自然公園「黒い森南部自然公園　　[詳細はこちら]

美食とデスティネーションにフォーカスし、世界をリードする「オーシャニアクルーズ」が、洋上で最も大規模かつ創作性に富んだ植物由来の食材をベースにしたメニューをスタートすると発表した。これは同社が、ブランド全体で多岐にわ　　[詳細はこちら]

カリフォルニア観光局は2019年3月5日、サクラメントの屋内競技場「ゴールデン1センター」で同市がホストシティとして開催したイベントに於いて、ミシュランとともに『ミシュランガイドカリフォルニア版2019』を発表。前例の　　[詳細はこちら]

マンダリンオリエンタルマラケシュが、ダイニングテーブルに登場する3Dの「世界一小さなシェフ」と一緒に6コース・ディナーが楽しめる期間限定のポップアップ・レストランをオープン。2019年5月4日まで営業する。モロッコ　　[詳細はこちら]

2019年1月16日、ベルリンで開幕した「バウハウス・イヤー」。夏に開催される「バウハウス・ウィーク」では、バウハウスをテーマにしたグルメも味わえる。 2019年は「バウハウス100周年」。1月16日にはベルリン芸術アカ　　[詳細はこちら]

2019年1月28日より、食の最前線を牽引する「マドリード・フュージョン」が開催される。今年は「エル・ブジ」の閉店から8年を経たフェラン・アドリエ氏が登場し、新プロジェクト「elBulli1846」の構想を発表する。「　　[詳細はこちら]

ブリスベンのリバーフロントに、ライフスタイル＆エンターテーメント・コンプレックス「ハワード・スミス・ワーブス」がオープン。第一段階目として醸造所レストランやカリスマ著名料理人ダミアン・スタイルズ監修のダイニング＆バーが営　　[詳細はこちら]