ガストロノミー

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香港政府観光局は21日、2018年10月25日から28日まで開催する「CCB（Asia）香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」の詳細を発表した。ビクトリア・ハーバーの夜景を背景に世界各国のワインやフードが楽しむ本イベントは　　[詳細はこちら]

近年、様々な施設やアトラクションの新規オープンが続くニューヨーク市。緑美しいマディソンスクエアパークをはじめ、有名ブティックやトップクラスのレストランが集まる「フラットアイアン地区」にも、新たなスポットが続々と登場してい　　[詳細はこちら]

このほどリトアニアで最も美味しいレストラン Best30 が発表された。投票にはシェフやレストランオーナー、ブロガー、ジャーナリスト、ソムリエや飲食業界の専門家など100人以上が参加し、審査では料理のクオリティや創造性、　　[詳細はこちら]

ラスベガスの食の世界に変革をもたらした、ウルフギャング・パックが手掛ける「スパーゴ」。その起爆剤となったレストランが、べラジオ・リゾート＆カジノにオープンした。今から遡ること25年、ウルフギャング・パックがオープンさせ　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市観光局は、恒例となった「NYC レストランウィーク」を7月23日から8月17日まで開催。ニューヨーク市の魅力あふれる食が、手頃な価格で満喫できる絶好のチャンスとなる。この夏に26周年を迎える「NYC レス　　[詳細はこちら]

誠文堂新光社発行の料理本『ドイツパン大全』が、2018年度グルマン世界料理本大賞のパン部門においてグランプリを獲得した。これを受けドイツ観光局は今月10日、同書の著者である森本智子さんにドイツ観光功労賞を授与。同局では2　　[詳細はこちら]

ハワイで展開中の「イルカの学校」が、2018年5月よりワイキキでのチャーター便をスタート。さらに7月からは新ツアーが販売される。毎年100万人以上もの日本人観光客が訪れるハワイ。その目的は、社員旅行や卒業旅行・さらにウ　　[詳細はこちら]

ドイツ観光局はこの程、都内でインフルエンサーを集めたクッキングイベントを開催。本イベントの講師にはテレビや媒体を通じてドイツの食や生活文化を発信する門倉多仁亜先生を招き、ドイツ南部のシュヴァーベン地方に伝わる郷土料理「マ　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市のロウアーマンハッタンにある「シーポート地区」で大規模な再開発が行われ、2018年8月1日に新たな複合商業施設「Pier17」が誕生する。この商業施設には、ミラノでもお洒落と話題の店「10 コルソ・コモ」や　　[詳細はこちら]

ベルギーの国民食といえば、何といっても元祖フライドポテト「フリッツ」。ホクホクとした、この黄金色の食べ物を美味しく食べるためなら、ベルギー人は時間も努力も惜しまない。そんなベルギーには、驚くことに4,643軒（2016年　　[詳細はこちら]