ガストロノミー

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2018年4月より2ヶ月にわたり日本全国の業務店43店舗で実施された日本初となる「南アフリカワインバイザグラスキャンペーン」のベストセールス賞が発表。今月5日、都内で表彰式が行われました。世界中で展開する南アフリカワ　　[詳細はこちら]

ドイツのミュンヘンで1810年から毎年9月に開催されている「オクトーバーフェスト」は、今日本でも大人気になっている世界最大級のビール祭。その本家本元ミュンヘンでの開催を目前に、現存する世界最古のビール醸造所「ヴァイエンシ　　[詳細はこちら]

ギリシャの食文化の影響を受けて生まれた本物志向のヨーグルト・バー「Go Greek Yogurt」が、南カルフォルニア以外で初めてラスベガスの「ザ・ベネチアン」にオープンする。「Go Greek Yogurt」で提供す　　[詳細はこちら]

リトアニアの首都ヴィリニュスで今、ホットなスポットといえば、ウジュピス共和国近くの広場で毎週金曜と土曜日に開かれている「オープン・キッチン」だ。これは音楽とともに美味しい食事が楽しめる夏限定のイベントで、地元のレストラン　　[詳細はこちら]

香港政府観光局は21日、2018年10月25日から28日まで開催する「CCB（Asia）香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」の詳細を発表した。ビクトリア・ハーバーの夜景を背景に世界各国のワインやフードが楽しむ本イベントは　　[詳細はこちら]

近年、様々な施設やアトラクションの新規オープンが続くニューヨーク市。緑美しいマディソンスクエアパークをはじめ、有名ブティックやトップクラスのレストランが集まる「フラットアイアン地区」にも、新たなスポットが続々と登場してい　　[詳細はこちら]

このほどリトアニアで最も美味しいレストラン Best30 が発表された。投票にはシェフやレストランオーナー、ブロガー、ジャーナリスト、ソムリエや飲食業界の専門家など100人以上が参加し、審査では料理のクオリティや創造性、　　[詳細はこちら]

ラスベガスの食の世界に変革をもたらした、ウルフギャング・パックが手掛ける「スパーゴ」。その起爆剤となったレストランが、べラジオ・リゾート＆カジノにオープンした。今から遡ること25年、ウルフギャング・パックがオープンさせ　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市観光局は、恒例となった「NYC レストランウィーク」を7月23日から8月17日まで開催。ニューヨーク市の魅力あふれる食が、手頃な価格で満喫できる絶好のチャンスとなる。この夏に26周年を迎える「NYC レス　　[詳細はこちら]

誠文堂新光社発行の料理本『ドイツパン大全』が、2018年度グルマン世界料理本大賞のパン部門においてグランプリを獲得した。これを受けドイツ観光局は今月10日、同書の著者である森本智子さんにドイツ観光功労賞を授与。同局では2　　[詳細はこちら]