グルメ

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美食とデスティネーションにフォーカスし、世界をリードする「オーシャニアクルーズ」が、洋上で最も大規模かつ創作性に富んだ植物由来の食材をベースにしたメニューをスタートすると発表した。これは同社が、ブランド全体で多岐にわ　　[詳細はこちら]

カリフォルニア観光局は2019年3月5日、サクラメントの屋内競技場「ゴールデン1センター」で同市がホストシティとして開催したイベントに於いて、ミシュランとともに『ミシュランガイドカリフォルニア版2019』を発表。前例の　　[詳細はこちら]

マンダリンオリエンタルマラケシュが、ダイニングテーブルに登場する3Dの「世界一小さなシェフ」と一緒に6コース・ディナーが楽しめる期間限定のポップアップ・レストランをオープン。2019年5月4日まで営業する。モロッコ　　[詳細はこちら]

2019年1月16日、ベルリンで開幕した「バウハウス・イヤー」。夏に開催される「バウハウス・ウィーク」では、バウハウスをテーマにしたグルメも味わえる。 2019年は「バウハウス100周年」。1月16日にはベルリン芸術アカ　　[詳細はこちら]

2019年1月28日より、食の最前線を牽引する「マドリード・フュージョン」が開催される。今年は「エル・ブジ」の閉店から8年を経たフェラン・アドリエ氏が登場し、新プロジェクト「elBulli1846」の構想を発表する。「　　[詳細はこちら]

ブリスベンのリバーフロントに、ライフスタイル＆エンターテーメント・コンプレックス「ハワード・スミス・ワーブス」がオープン。第一段階目として醸造所レストランやカリスマ著名料理人ダミアン・スタイルズ監修のダイニング＆バーが営　　[詳細はこちら]

2019年2月、エストニア第2の都市タルトゥで食のイベント「Tasty Tartu」が開催される。期間中、タルトゥの人気レストラン14店舗で、期間限定のスペシャルメニューが提供される。タルトゥで、美味しい体験を楽しんでみ　　[詳細はこちら]

ヨーロッパのカントリーサイドを旅するなら、一度は泊まってみたいのがマナーハウス。フィンランド南部にも豊かな自然に囲まれ、のんびりとした滞在が楽しめる、おすすめのマナーハウスホテル「ムスティオンリンナ」がある。ヘルシンキ　　[詳細はこちら]

スペイン政府観光局はこのほど、恒例となった業界関係者を集めた忘年レセプションを開催した。会場にスペイン北部バスク出身のミシュラン星付きシェフ、エネコ・アチャ・アスルメンディ氏が監修するレストラン「エネコ東京」を選び、スペ　　[詳細はこちら]

サンクスギビング（感謝祭）はその昔、マサチューセッツ州のプリマス植民地で移民たちが収穫を祝ったことに由来するアメリカの代表的な祝日。現在は家族や友人が集まって、一年間に授かった恵みを感謝しながら豪華な食事を楽しむ国民的行　　[詳細はこちら]