ガストロノミー

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ポルトガルにあるミシュラン2ッ星レストラン「ザ・イエットマン・ホテル」のエグゼクティブシェフ、リカルド・コスタ氏が、ポルトガルの文化アトラクション「WOW ポルトカルチャーディストリクト」に、シグネチャーレストランをオー　　[詳細はこちら]

ポルトガル政府観光局は先ごろ、マデイラ諸島をテーマとする旅行業界向けの観光セミナーを実施した。本セミナーには、来日していたマデイラワイン生産者「バーベイト社」のリカルド・フレイタス代表も登壇。島の特産品でもあるマデイラワ　　[詳細はこちら]

JR東日本グループ海外初となる上級カテゴリーブランド「ホテルメトロポリタンプレミア台北」が、開業2周年を記念した宿泊プランや台湾ギフトを発売した。台北のMRT南京復興駅から徒歩1分の好立地にある「ホテルメトロポリタ　　[詳細はこちら]

先ごろ発表された2023年の「アジアのベストレストラン50」に、香港から5つのレストランがランクイン！こだわりのグルメ情報を求める方は必見だ。フードライター、グルメ評論家、シェフ、レストラン経営者、地域料理専門家など、　　[詳細はこちら]

観光と一緒に楽しめる人気グルメツアーを催行する「フライングパン・アドベンチャーズ」に、新たなツアー「Old Dubai Quickie Snacking」が登場した。これは、ドバイ旧市街（オールド・ドバイ）にある地元の　　[詳細はこちら]

スモークド・プライムリブやベイビーバックリブなど、肉好きに愛されるメニューでおなじみの「ファイヤーグリル・ワイキキ」が、2023年4月よりランチ営業を再開。ローカルにも、世界中からのツーリストにも好評を博している驚くほど　　[詳細はこちら]

2020年8月、ポルトガル第2の都市ポルトに、新たな複合文化施設「WOW ポルトカルチャーディストリクト」がオープン。同施設では先ごろ、アジアを代表するPRエージェンシー「GHC Asia」と契約を結び、日本の消費者に向　　[詳細はこちら]

在日イタリア商工会議所（ICCJ）は9日、イタリアのフード媒体『ディサポーレ』とピッツァに特化したデジタルガイド『ガラージ・ピッツァ』、およびサン・マルツァーノトマト製品ブランドの「ソラーニア社」と合同でプロジェクト発表　　[詳細はこちら]

「臭ければ臭いほど美味しい！」と言われるチーズ。チェコのオロモウツチーズを味わってみれば、それが本当であることが分かるに違いない。チェコ東部にある町オロモウツは、欧州の原産地名称保護を受ける「オロモウツケー・トヴァルー　　[詳細はこちら]

イスラム教徒にとって年に一度のこの神聖な期間「ラマダン」が今年も近づいてきた。このラマダンの期間は、伝統的なエミラティ料理を味わいながら、五感すべてを使い、他のシーズンにはないドバイ独特の雰囲気や伝統文化を体験する絶好の　　[詳細はこちら]