ガストロノミー

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在日イタリア商工会議所（以下、ICCJ）は8日、イタリア政府開発省が主導するプロジェクト「The Extraordinary Italian Taste」の一環として、ウェビナー『エキスパートによるイタリアワインマーケテ　　[詳細はこちら]

ハワイ州観光局が、＜おうち時間＞を活用して気軽に本格的なハワイ料理が楽しめるクッキング動画の配信をスタートした。その第1弾となるのは、ローカルにも大人気の「エム・バイ・シェフ・マブロ」が実際に提供しているポケ料理「ポケ　　[詳細はこちら]

オーストラリアのニューサウスウェールズ州を訪れたら、足を延ばしてみたいのがオレンジ地区。シドニーから車でおよそ3時間半、ここには美しい風景と魅力的な歴史、卓越したフードとワインが揃い踏み。日頃の疲れを癒すにも完璧なデステ　　[詳細はこちら]

エミレーツ航空が、同社ウェブサイで「エミレーツの料理番組」を公開。エミレーツのシェフたちが、世界各地の味を活かしたレシピを紹介している。紹介されているレシピは、ローカルにも人気の「アラビア風レンズマメのスープ」など盛り　　[詳細はこちら]

モルディブの「ムーベンピック・リゾート・クレディヴァル」では、伝統的なイースターエッグハントを取り入れた、イースター・カリナリーイベントを開催する。高級リゾートが多く集まるヌー岩礁の北部に位置する5ッ星ホテル「ムーベン　　[詳細はこちら]

現地時間2020年3月7日、ロイヤル・ハワイアン・センター内にフードホール「ワイキキ・フードホール」がオープン。アンバサダーとして女優の伊東美咲さんが就任した。「ロイヤル・ハワイアン・センター」は、＜ハワイの美味しいも　　[詳細はこちら]

世界的に有名なデザイナーのジャック・ガルシアが手がけたマラケシュの最高級ホテル「ラ・マムーニア」が、世界的に有名なフレンチシェフであるジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリスティン氏とのコラボレーションを発表した。2020年5月　　[詳細はこちら]

「美食の国」として知られるトルコ。世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理は種類も多く、シンプルながら新鮮な食材の美味しさがうまく引き出されているのが特徴で、朝昼晩を通して健康的な食事が楽しめる。「チュルブル」（Çı　　[詳細はこちら]

今、日本でも大人気の「タパス」。すでにスペインに行って本場のタパスを体験したことがある人でも、レオンの「バリオ・ウメド」やログローニョの「ラウレル通り」、マドリードの「ラ・ラティーナ」、バルセロナの「サン・ジョアン通り」　　[詳細はこちら]

アラブ首長国連邦の「エミラティ」をはじめ、世界200以上の国と地域から人々が移り住んでいるドバイでは、様々な食文化が体験できる。「エミラティの朝食」も、ドバイを訪れたら味わってみたい味覚である。古くからテーブルにたくさ　　[詳細はこちら]