フード体験

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ラスベガスの食の世界に変革をもたらした、ウルフギャング・パックが手掛ける「スパーゴ」。その起爆剤となったレストランが、べラジオ・リゾート＆カジノにオープンした。今から遡ること25年、ウルフギャング・パックがオープンさせ　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市観光局は、恒例となった「NYC レストランウィーク」を7月23日から8月17日まで開催。ニューヨーク市の魅力あふれる食が、手頃な価格で満喫できる絶好のチャンスとなる。この夏に26周年を迎える「NYC レス　　[詳細はこちら]

誠文堂新光社発行の料理本『ドイツパン大全』が、2018年度グルマン世界料理本大賞のパン部門においてグランプリを獲得した。これを受けドイツ観光局は今月10日、同書の著者である森本智子さんにドイツ観光功労賞を授与。同局では2　　[詳細はこちら]

ハワイで展開中の「イルカの学校」が、2018年5月よりワイキキでのチャーター便をスタート。さらに7月からは新ツアーが販売される。毎年100万人以上もの日本人観光客が訪れるハワイ。その目的は、社員旅行や卒業旅行・さらにウ　　[詳細はこちら]

ドイツ観光局はこの程、都内でインフルエンサーを集めたクッキングイベントを開催。本イベントの講師にはテレビや媒体を通じてドイツの食や生活文化を発信する門倉多仁亜先生を招き、ドイツ南部のシュヴァーベン地方に伝わる郷土料理「マ　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市のロウアーマンハッタンにある「シーポート地区」で大規模な再開発が行われ、2018年8月1日に新たな複合商業施設「Pier17」が誕生する。この商業施設には、ミラノでもお洒落と話題の店「10 コルソ・コモ」や　　[詳細はこちら]

ベルギーの国民食といえば、何といっても元祖フライドポテト「フリッツ」。ホクホクとした、この黄金色の食べ物を美味しく食べるためなら、ベルギー人は時間も努力も惜しまない。そんなベルギーには、驚くことに4,643軒（2016年　　[詳細はこちら]

トルコの世界遺産カッパドキアにおいて、6月14日から19日まで「第4回カッパドックス」が開催される。2015年にスタートして以来、世界中からの注目を集める野外総合フェスである。2018年は「静寂」をテーマに、カッパドキ　　[詳細はこちら]

「オスツィペク」は、ポーランド南部ポトハレ地⽅で5月から9月にかけて生産される羊乳の燻製チーズ。「幻のチーズ」として珍重されている。チーズの両面を軽く炙ってフルーツソースや蜂蜜と一緒に食べるのが主流だが、食事の際にはその　　[詳細はこちら]

香港政府観光局は、中國香港龍舟總會と共同で2018年6月22日から24日まで、9回目となる「香港ドラゴンボート・カーニバル」を開催する。期間中、ビクトリア・ハーバーでの「国際ドラゴンボートレース」をはじめ、セントラル・ハ　　[詳細はこちら]