一度は食べてみたい!フィンランドの冬の一品
Hungry for Finland(H4F)が「フィンランド・ベストフードトラベル賞 2019」を発表。多彩な計42の候補の中から「サイマー・ガストロノミー・コオペラティブ・ネットワーク」をはじめ、フォークinハンド [詳細はこちら]
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Hungry for Finland(H4F)が「フィンランド・ベストフードトラベル賞 2019」を発表。多彩な計42の候補の中から「サイマー・ガストロノミー・コオペラティブ・ネットワーク」をはじめ、フォークinハンド [詳細はこちら]
エールフランス航空は、パリ発の長距離線ビジネスクラスで、バスク地方出身のスターシェフ、アンドレ・ロジェ監修の料理を提供をスタート。この料理は、2019年11月から2020年2月までの期間限定となる。 エールフランス航空が [詳細はこちら]
サーレップは、オスマン帝国時代から続くトルコの伝統的な飲み物。野生のランの根から作られるこのクリーミーな飲み物は、冬の厳しい寒さを緩和してくれる。 冬になると、イスタンブールの街中にオスマン帝国時代から続く銅製の湯沸かし [詳細はこちら]
フランス観光開発機構は2019年、フランスのワイン雑誌『Terre de Vins』と「ワインツーリズム大賞」を創設し、3月19日に栄えある第1回の受賞者を発表した。これを記念し、フランスから金賞受賞団体と各地方の観光局 [詳細はこちら]
「シャンパーニュ」の産地として知られるフランスのグラン・テスト地方観光局が中心となり、2016年に誕生したワインツーリズムの共有ブランド《シャンパーニュ、極上のライフスタイル – La Champagne, [詳細はこちら]
西オーストラリア州のマーガレットリバー地域とその周辺で、2019年11月8日から17日まで「西オーストラリア・グルメ・エスケープ」が開催される。今年度は開催エリアとともに、会期を3日から10日に拡大。バージョンアップした [詳細はこちら]
プーケット初のミシュラン星付きレストラン、トリサラ・プーケットの「PRU」が、リゾート周辺の生態系に着目したユニークなメニューを開発。地産の食材と周辺地域の豊かな多様性を活かした新メニューは、タイならではの豊かな風味が存 [詳細はこちら]
2019年10月5日よりハワイ島、マウイ島、オアフ島の3島にて、ハワイ最大の食の祭典「ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」が開催される。 ハワイ・フード&ワイン・フェスティバルとは、ハワイを代表するシェフのアラン・ウ [詳細はこちら]