フード体験

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在日イタリア商工会議所（ICCJ）は9日、イタリアのフード媒体『ディサポーレ』とピッツァに特化したデジタルガイド『ガラージ・ピッツァ』、およびサン・マルツァーノトマト製品ブランドの「ソラーニア社」と合同でプロジェクト発表　　[詳細はこちら]

「臭ければ臭いほど美味しい！」と言われるチーズ。チェコのオロモウツチーズを味わってみれば、それが本当であることが分かるに違いない。チェコ東部にある町オロモウツは、欧州の原産地名称保護を受ける「オロモウツケー・トヴァルー　　[詳細はこちら]

イスラム教徒にとって年に一度のこの神聖な期間「ラマダン」が今年も近づいてきた。このラマダンの期間は、伝統的なエミラティ料理を味わいながら、五感すべてを使い、他のシーズンにはないドバイ独特の雰囲気や伝統文化を体験する絶好の　　[詳細はこちら]

「世界イタリア料理週間」が開幕。2022年11月14日（月）から20日（日）を中心に、世界各地で「囲む食卓、持続可能性、創意工夫　人と地球にやさしいイタリア食材」をテーマにしたフードイベントが実施されている。この機会に日　　[詳細はこちら]

ニューヨーク市観光局が、同市を＜世界で最も有名な食のデスティネーション？と位置づけるための新プログラム「Savor NYC」を発表。世界各国の特徴が反映されたレストランや屋台から老舗レストラン、バリアフリー・レストラン、　　[詳細はこちら]

2022年10月11日に公開された『ミシュランガイド・イスタンブール版』にあわせ、トルコ共和国大使館・文化広報参事官室がイスタンブールでも特に人気の高いストリートフード10選を紹介。どれもヘルシーなのに満足感もバッチリ、　　[詳細はこちら]

イタリア政府観光局日本支局が、「ジロ・ディタリア」のルート上にある15エリアの名物料理を紹介する「イタリアグルメ旅」動画を公開した。レシピを学びながら、イタリア各地のグルメを楽しんでみよう！毎年11月に世界中で開催され　　[詳細はこちら]

初となる『ミシュランガイド・ドバイ』や、『世界のベストレストラン50』の中東・北アフリカ版が発表され、「美食」が盛り上がりを見せているドバイ。ここでは美味しいだけではなく、＜地産地消＞や＜サステナビリティ＞をテーマにした　　[詳細はこちら]

世界三大料理の一つに数えられるトルコ料理。トルコ共和国文化観光省は、2022年10月に世界で最も権威のあるレストラン格付け機関『ミシュランガイド』が、イスタンブールにあるレストランを評価し選定する「ガストロシティ・イスタ　　[詳細はこちら]

恒例のフードイベント「NYC レストランウィーク®️ サマー 2022」が、2022年7月18日より30日間にわたり開催。このほど公式ウェブサイトでの予約受付が開始された。30周年を迎える今年は、ニューヨーク市の5つの行　　[詳細はこちら]